《我在滨海小城开了家俄罗斯餐厅》：以安娜视角窥见乳山多元文化

齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 牟静萍 张中 实习生 袁垚鑫

4月28日，2024“讲好中国故事”创意传播国际大赛全国定评会暨山东分站赛颁奖典礼举行。乳山市委宣传部报送的作品《我在滨海小城开了家俄罗斯餐厅》凭借卓越的表现，荣获山东分站赛一等奖。

《我在滨海小城开了家俄罗斯餐厅》把俄罗斯餐厅作为一个特殊的场景，将镜头对焦在一个在乳山生活15年的俄罗斯友人安娜身上，以安娜口中“梦想中的好地方”展现乳山银滩宁静、祥和的氛围。

该影片通过安娜的视角，向观众介绍了乳山的风土人情与文化底蕴，有效促进了外国友人对乳山文化的认知，也为中外文化交流搭建了坚实的桥梁。作品以小见大，使乳山故事更加贴近生活、鲜活且富有吸引力。

在视频中，从餐厅的装修风格到菜品选择，从俄罗斯传统美食的制作工艺到与乳山本地食材的巧妙融合，每一个细节都彰显了乳山这座城市对外来文化的包容与融合。其中，油浸牡蛎这道菜不仅是一场味蕾的盛宴，更是中俄文化交流的生动体现。

乳山市委宣传部副部长王嘉认为，在实践中讲好中国故事，发挥好地方文化IP、特色文旅美食是重要手段。乳山市委宣传部依托乳山牡蛎这一金字招牌以及牡蛎美食全球共享的天然优势，精心组织世界牡蛎大会、牡蛎文化节等国际性活动，生动展现了乳山牡蛎品质一流、风味独特的卓越魅力，向世界传递出乳山牡蛎的独特美味故事，让小牡蛎成为讲好乳山故事的大题材。

王嘉表示，能够获得山东分站赛一等奖深感荣幸，此次大赛对于传播乳山文化、展示银滩优质的海岸线滨海风光起到了显著的推动作用。“在未来的工作中，我们将更加用心挖掘、用情讲述、用创意传播，让更多人领略乳山之美。同时，会充分发挥各方优势，讲好乳山故事，以乳山故事为窗口，向世界展示文化之美、中国之美、齐鲁之美，为讲好中国故事、传播中国声音贡献乳山样本。”